卓上型

パレット方式の卓上串指し機。
MA102TSよりも多くの串刺しを行いたいけど、コンベア型の大型機までは必要ないというお客様の要望に応えました。新設計のパレット方式を採用したMKT80は一度に5本の串刺しを行います。
短時間で仕込みを終えたい繁盛店やセントラルキッチンを持ったチェーン店、スーパーの厨房などに最適です。

コジマ技研のノウハウを凝縮したコンパクト串刺機。
1977年に発売され好評を得た初代MA102の復刻版。創業以来の蓄積した串刺しノウハウを凝縮した新設計になっています。
厨房の作業台や店先の机に置ける小型の串刺機で操作も簡単で、焼鳥屋さんや串カツ屋さん等の串刺しに最適です。
串刺しの重労働から解放されます。

うなぎ屋さんからの熱い要望を得て復刻したロングセラーモデル。
パレットに載せた食材に9本までの串を同時に刺す事が出来ます。うなぎ串だけでなく串刺し後にカットするブロック肉、豚バラ肉、焼鳥の量産等に向いた機種です。

好評を得た新型MA102に改良を加え、長めの丸串に対応したコンパクト串刺機。
ボリュームのある串ものを売りにするお店や、催事向けの串もの生産などにお勧めです。より商品の多様性に応えたモデルです。