うなぎ、豚バラ(カット前)
卓上串刺機 MKT78-9 "ウナギやカット前の豚バラ肉にも対応"
うなぎ屋さんからの熱い要望を得て復刻したロングセラーモデル。
パレットに載せた食材を一工程で9本の串を刺す事が出来ます。(串刺しの本数は9本まで自由に選べます)
うなぎ串だけでなく串刺し後にカットするブロック肉、豚バラ肉、焼鳥の量産等に向いた機種です。
パレットに載せた食材を一工程で9本の串を刺す事が出来ます。(串刺しの本数は9本まで自由に選べます)
うなぎ串だけでなく串刺し後にカットするブロック肉、豚バラ肉、焼鳥の量産等に向いた機種です。
機種詳細
- 標準モデルでは串はすべて手動投入
- オプション「丸串供給機」を付属すれば串は半自動供給へ
- 角串は投入スリットより手作業にて投入すれば使用可能
- 串の長さ135~180mmまで使用可能
- 着脱式一体型食材トレー
- 目安生産量 270本/h
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